昆明面包烘焙培训班

面包烘焙班★面包按照面粉、油脂、馅料以及制作方法的不同，可分为调理面包、吐司面包、欧式面包（健康养生类）★掌握常用的打面方法操作流程以及注意事项（直接法、中种法、隔夜法的讲解与区别、以及面团的配方计算）★常用的整形手法操作流程以及注意事项（圆形、圆柱形、橄榄形）的操作。

★实操学习品种：

◇调理类

●菠萝包系列（2种）●德式热狗肠系列（1种）

●杏仁墨西哥面包 ●巴菠萝面包 ●椰蓉面包

●葡萄辫子面包●匈牙利面包

●营养早餐包系列（全麦餐包,椰蓉餐包,红豆餐包,胡萝卜餐包）

●营养汉堡面包系列（2种）●超前芝士条系列（2种）

●美式经典培根系列（1种）●热狗总动员系列（2种）

◇吐司类&吐司类

日式鲜包系列（红豆包,紫薯包,南瓜包,鲜奶包）

吐司系列（,全麦吐司,鲜奶吐司,）

◇特色面包（法式三明治,蔬菜披萨,热狗披萨,汉堡面包）

熟悉掌握烘焙设备工具合理布局，采购注意事项，掌握烘焙产品成本，定价，包装，售卖，储存方式。优化生产制作的流程，提高人效!

还有更详细的课程请联系三木佳烘焙培训学校老师19988493874,会对大家一一讲解。https://rb17189387.jz.fkw.com/h-nd-437.html