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开奶茶店,开茶饮店,需要学那些饮品技术培训产品能满足开连锁店。

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作者:三木佳蛋糕西点面包烘焙培训学校网址:http://www.ynsanmujia.com

开奶茶店需要先了解

《点单标准流程》《饮品介绍话术》《菜单套餐搭配设计》《吧台系统的设计规划》《隐蔽进出水系统布局》先把这都搞清楚,在确定选址,在选址的时候人流很重要,对店面的面积要求不是很大。

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小编在这里给大家介绍几款网络比较销量的几款产品,大家可以对比下。茶饮的产品要针对市场的需求去定位的。

1、当下流行的奶茶系列制作方法 常温+热+冰。原味奶茶的制作,十多种口味的奶茶制作。

2、原味网红脏脏茶制作、玫瑰乌龙奶茶、清新茉莉奶茶、古早红茶味奶茶。

3、四季奶茶、抹茶脏脏奶茶

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水果茶的制作 操作流程 水果的选用 茶包的选用

学会制作6种口味的水果茶:网红水果茶、霸气桃子、百果飘香、一颗柠檬、四季蜜桃、满杯橙子。

第四课时:

冰沙制作方法 各种口味 所需材料   6种以上气泡水制作及所需原料,六种以上 香蕉星冰乐 抹茶星冰乐 草莓星冰乐 芒果星冰乐 西士星冰乐 蓝天白云。

现萃茶奶盖制作 各种口味 六种以上 制作方法及所需原料 乌龙茶芝士奶盖 清新茉莉芝士奶盖 伯爵红茶芝士奶盖 橘香普洱芝士奶盖。

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鲜榨果汁奶盖制作 各种口味 6种以上制作方法及所需材料 火龙果芝士 芒果芝士 黑提芝士 蜜瓜芝士 奇异果芝士 金菠萝芝士。

第六课时:

总体产品操作及练习 做测评 模拟点单

奶茶系列 30秒/杯 2分钟出品4杯奶茶

果汁系列 30秒/杯 2分钟出品2杯奶茶

水果茶系列 1分钟/杯 2分钟出品2杯奶茶

冰沙系列   1分钟/杯 2分钟出品2杯奶茶

气泡水系列   1分钟/杯 2分钟出品2杯奶茶

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