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云南昆明滇式糕点技术培训产品****的产品有哪些?

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作者:三木佳蛋糕西点面包烘焙培训学校网址:http://www.ynsanmujia.com

云南昆明滇式糕点技术培训产品****的产品有哪些?

伴手礼之——鲜花饼

鲜花是云南的特产 ,因为得天独厚的优势,可食用玫瑰花更是云南的特色。每年的4、5月份可食用玫瑰开始采摘,昆明周边的安宁市可食用玫瑰花基地已达9600亩之多。本地的朋友过年过节都会作为伴手礼送给亲朋好友,过来云南旅游的朋友们也都会带鲜花饼回去跟家人朋友分享,鲜花饼不仅仅只是形式上的特产,正宗的鲜花饼口感也是绝佳的。层层酥脆口齿留香,不仅美味,还美容养颜。

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朋友做鲜花饼都是手工起酥,玫瑰花瓣里面加野生蜂蜜、白糖等调制,皮包馅多,一个饼有好几朵玫瑰花的花瓣,花香浓郁,酥得掉渣渣。但是云南现在鲜花饼的市场是比较凌乱的,高高低低的各种价位都有。

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很多景区都鲜花饼保质期比较长,一般是工厂批量产,口感不是那么好,我自己过年过节一般会叫朋友帮忙做,材料看得见,吃得放心,口感也确实杠杠的。上好的产品风味再选个美美的礼盒搭配就完美啦。

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