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奶茶店开店培训班课

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作者:三木佳培训来源:三木佳烘焙培训学院网址:http://www.ynsanmujia.com

饮品课程包含全套奶茶系列,

水果茶系列,益力多系列,星空茶系列,鲜奶茶系列,秋冬热饮系列,网红饮品系列,掌握全套制作技术,随着市场更新,你都轻松能调制!

《点单标准流程》《饮品介绍话术》《菜单套餐搭配设计》《吧台系统的设计规划》《隐蔽进出水系统布局》

区别于单模式仅在课室学,真正店实战!

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饮品基础机器设备的认识与实操机器设备维护保养和采购

全套奶茶饮品,半成品制作方式全套奶茶饮品,半成品储存方法。

设备认识、操作台的设计,制冰机、果糖机、破冰机和一些相关设备的讲解。

原料的选用及性质的认识,红茶、绿茶的分析讲解。半成品制作必用品:红茶、绿茶的煮制,掌握技巧,让口感更佳。

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珍珠、布丁的制作及保存方法、奶盖制作。

当下流行的奶茶系列制作方法 常温+热+冰。原味奶茶的制作,十多种口味的奶茶制作。

原味网红脏脏茶制作、玫瑰乌龙奶茶、清新茉莉奶茶、古早红茶味奶茶。

四季奶茶、抹茶脏脏奶茶

水果茶的制作 操作流程 水果的选用 茶包的选用

学会制作6种口味的水果茶:网红水果茶、霸气桃子、百果飘香、一颗柠檬、四季蜜桃、满杯橙子。  

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冰沙制作方法 各种口味 所需材料   6种以上气泡水制作及所需原料,六种以上 香蕉星冰乐 抹茶星冰乐 草莓星冰乐 芒果星冰乐 西士星冰乐 蓝天白云。

现萃茶奶盖制作 各种口味 六种以上 制作方法及所需原料 乌龙茶芝士奶盖 清新茉莉芝士奶盖 伯爵红茶芝士奶盖 橘香普洱芝士奶盖。

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文章分类: 烘焙培训技术内容
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