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云南昆明奶茶茶饮培训班_奶茶店如何定位把产品销售出去

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作者:奶茶培训来源:三木佳奶茶培训网址:http://www.ynsanmujia.com

  今年大家见到的很多中式新式茶饮元素的茶饮或者奶茶店,以健康、颜值、空间、故事、赋能、数据化,构成了茶饮行业的六大关键词。

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  过去的奶茶店茶饮店,听名字就知道这个东西是什么。现在可不一样了,凡是听名字就知道卖的是什么的奶茶,基本都红不了。比如,燃茶,要叫乌龙玄米茶。我们完全不需要知道茶到底是什么燃的,以及玄米到底是不是一种米,只需要看它包装上大写加粗的“不含糖、无脂肪、零卡路里”,就一定会有人常常买单。还有一些投机取巧的茶饮,玩了一个简单的加法,将茶饮中最主要的水果名和主打的成分概念简单融合,就变成了一个看起来很厉害,其实谁也没太明白的饮料。比如石榴益力多、多肉芒芒甘露、白桃乌龙。虽然饮料名中的每一个字都认识,但当几个字连在一起时你也搞不清这到底是个啥。也许正是这种不明觉厉的神秘感,让人将之与新鲜健康、时尚流行、有机升级之类的词汇挂钩,再加上饮品的包装配色,网红气息扑面而来。新型茶饮大部分的溢价,来源于包装更新,而剩下的小部分则来自于营销费用的摊派。好不好喝不重要,好不好看才是王道。

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在这一点上,新中式茶饮的包装画风绝对始终紧跟美学派系的潮流发展,不是符合色彩清淡之余,又不失丰富感的审美标准,就是契合了元素简单之余,又不失仪式感的设计模式。典型的就是看上去高端大气上档次的冷淡风美学,在一众标榜颜值和味道的网红茶饮中,收获了一大波粉丝。此外还有极简主义,比如以喜茶为代表的一系列网红茶饮。一个透明杯子,或是纯度超高的单色纸杯,在看似随意而严谨地加上一个恰到好处的 logo,完全符合了当代审美理念。曾经风靡一时的脏脏茶,则是印象派画风茶饮的佼佼者。

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简而言之,就是将奶茶喝出酒吧花式混调的感觉,既充满了整体色彩的丰富性,细节上又不失层次感。印象派画风的茶饮就如同短暂而热烈的飓风,特别注重在视觉效果上产生一种极大的精神迷眩,从而达到精神的**满足。眼下,网红饮料还有一个普遍特征,把让大家快乐的成分去掉,也就是去糖化。于是,“赤藓糖醇”这个东西突然在这两年风靡各种营销套餐。三木佳培训教你是使用水果配合新鲜水果搭配的产品,牛奶配红茶奶茶的**呈现。

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