昆明蛋糕培训速成班

99%的学员在云南三木佳西点烘焙学院13668705815，学成的【甜品西点培训师、生日蛋糕培训师、咖啡培训师、法式西点技术培训师、面包培训师，奶茶饮品培训师】的学员都已经轻松开店，实现创业，有的已经成为优秀的。都在自己的职业领域有了很高的成就，都已经拿到了高薪工作。学烘焙选，三木佳培训学校。

第十三课时：基础原料的了解，工具及设备的使用方法，原味戚风蛋糕的制作，巧克力，抹茶，红丝绒的制作

第十四课时：三款基础裱花嘴的运用练习：锯齿,正圆,扁形锯齿，叶子，花篮嘴，圆形水滴，叶子，花篮嘴，圣安娜，玫瑰花嘴，小草。挤出花型：玫瑰，曲奇，贝壳，星星，圆球，水滴，小草，裙边，花藤，花篮边。

第十五课时：圆形蛋糕胚抹面,花纹刮板的使用方法及食用色素搭配运用

第十六课时：   卡通转印蛋糕及巧克力的融化方法，巧克力配件制作

第十七课时：蓝胖子，樱桃小丸子，龙猫的讲解与制作蓝胖子，小丸子龙猫

第十八课时：儿童蛋糕半球面底胚的处理，小熊，芭比娃

娃的讲解与制作

第十九课时：立体蛋糕的讲解与制作，汽车，飞机，熊大熊二的制作

第二十课时:方形胚的刮面及花纹手法技巧

第二十一课时:欧式水果蛋糕的搭配及注意事项，水果的挑选及处理裸蛋糕的制作和装饰（巧克力，红丝绒，抹茶，原味）麻将蛋糕的讲解与制作

第二十二课时:心形抹胚，心形淋面蛋糕，渐变色调色和淋面的讲解与制作，制作心形淋面蛋糕

第二十三课时：高层淋面蛋糕，双层蛋糕，创意私房蛋糕

第二十四课时：寿桃的讲解与制作及多层架子蛋糕成品寿桃的制作