蛋糕裱花师培训结束后裱花师要如何提升自己的素质

　　要想做出好看的蛋糕，必须具备裱花技能。现在的蛋糕想要有销量，不仅口感要好，而“颜值”更重要。作为一名西点师傅会裱花是必须的。因此很多想学西点的学员都会报名学裱花课程，同时一般的蛋糕课上都会教裱花技术。在培训班，大家的技术都差不多。但是过了一段时间后，人们的技术就有差别了。裱花培训结束后裱花师要如何提升自己的素质?

1. 要有明确的创作意图

创意是指所要表达的创作意图，想要说明什么，想要表达何种内容，这都要通过深思熟虑，反复推敲，方能确定，在生活中，可以表达的内容很多，但如何表达，怎样才能表达好，这就要求裱花师在创意过程中对所要表达的内容要有深刻认识和理解，从各个角度思考和确认，从中提炼，去其糟粕、取其精华，创作、设计出最美，最富有内涵的艺术食品，创意在蛋糕装饰艺术中起到举足轻重的作用。

2. 要收集相应的素材

素材对于创作是很重要的。好的素材在于平时的积累，在生活中应该注重对素材的收集，加以整理、分类、筛选、集中，它是创意的源泉，是根本。

3.要有鲜明的创意主题主题是裱花师在构思与制作中所围绕的核心，它是裱花师创作的灵魂，是裱花师赋予食品艺术生命的载体，是传达思想感情的桥梁，所以创意主题必须要鲜明。

4. 要组织相应的表达内容

蛋糕装饰内容丰富多样，有花草、动物、风景、人物、建筑等，它们是构筑创意设计的基础，应根据题材需要，有选择的组织相应的内容进行表达。

　　学习任何东西不仅要掌握老师所讲的型，还要自己能够做到举一反三，不断创新，这样才能真正成为一名优秀的裱花师。学裱花到三木佳西点培训学校，专业裱花老师授课，包学会，推荐就业。