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昆明东川面包技术培训的课程是怎么样的

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作者:三木佳培训来源:三木佳烘焙学院网址:http://www.ynsanmujia.com

  学面包,当然是报个培训班比较好。初学者,不要觉得面包容易,真正做的时候才发现它的难处。所以报个面包培训班是很有必要的。对于,那些想要报名的学员来讲。对面包课程的培训内容一定很好奇。那么,面包培训的课程是怎么样的?下面就和大家介绍一下。

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  **阶段:面包理论课、基础材料介绍、设备工具使用讲解、面包基础理论、面包理论、种面制作,吐司面团搅拌技巧、有机面包营养成份及搭配、星空面团设计、面团成型手法、面包装饰及烘烤技巧。

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  第二阶段:甜面团搅拌技巧、甜面团成型技巧、罗马盾牌烤前装饰技巧、中种面团搅拌技巧、烫种制作、面团配方设计、面团发酵及成型、装饰方法丹麦面团起酥、分割、发酵及装饰、披萨面团搅拌、辅料搭配制作技巧、挞皮制作、披萨手法制作、流心芝士馅制作。


  第三阶段:多口味牛轧饼制作雪花酥辅料搭配设计、虎皮卷制作技巧、油心油皮制作、咸蛋黄加工、星空酥色彩搭配、面包成型及烤前装饰、轻芝士水浴法烘烤技巧、造型设计、产品烘烤、产品装饰。

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  第四阶段:法棍成型手法及割刀技巧、艺术面团搅拌、产品设计及造型、艺术面包烘烤技巧、产品台设计技巧与造型搭配。

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  学面包到云南三木佳西点培训学校。有专业老师授课,每个老师都具有专业证书,让您真正学到过硬的技术。零基础不怕,老师手把手教学,纯手工制作,保证每位同学都能实操。随到随学,承诺技术包学会为止,一次性收费,中途不能加收第二次费用。对于毕业想要创业的学员,学校提供创业帮扶。包括店铺选址、产品定位、装修指导,设备选购等。

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