奶茶技术培训制作的基本步骤有哪些

步骤一、选茶

一般做奶茶，都是用红茶，因为口感会比较好，红茶的属性更适合拿来做奶茶。至于具体要哪个品牌的红茶，就看你自己了。如果刚开始对自己技术没有信心的，可以使用一般的红茶，如果要想口味好些的话，你可以去超市选择贵一点的红茶。一次的分量准备在20g左右。

步骤二、糖分

细砂糖：25-30g。

具体的分量可以根据个人的口味喜好来进行适当的调整，但是小编建议不要使用太多糖。

步骤三、熬糖

将糖倒入干净的锅里，不用放水，开小火。将糖熬化，直到成为金黄的焦糖色。

步骤四、加牛奶

将纯牛奶500g倒入熬好焦糖的锅里。刚倒进去的时候，焦糖会结块浮起，这是很正常的，不用担心。将火调大一些，不停搅拌，直到焦糖全部煮化。

步骤五、加茶叶

将之前准备好的茶叶全部倒入，用大木勺不停搅拌。火可以保持中火，不要太小。煮大约8-12分钟，煮的时候随时搅拌，让茶叶的味道彻底融入牛奶里面。最后关火，将茶叶过滤掉就可

以了。步骤六、装杯

看着时间，到了时间，就可以将煮好的茶倒在杯子里，冷一下，就可以喝啦，一杯新鲜的奶茶，就这样做好了。

　　制作奶茶的基本步骤有哪些?看完之后，你是不是也觉得，原来制作一杯奶茶也很简单呢。当然要做出有特色、口感好的奶茶，还需下些 功夫的。学奶茶，到三木佳烘焙学院。专业奶茶培训，时尚网红奶茶制作、经典实用奶茶制作、开店必备奶茶制作。后期新品免费学。