三木佳蛋糕烘焙培训学院电话：
技术1
【法式甜点】
French dessert
法式西点高级班
不一样的教学模式
传授最新时尚~热卖技术
技术2
【艺术蛋糕】
Art cake
技术3
【面包课程】
Bread course
面团制作，面团造型制作如圆形、长方形。橄榄面包、甜甜圈等制作；梅花、三股瓣等造型制作 。 四股瓣制作，制作可颂、牛角面包。肉松包 毛毛虫，汉堡 起士大亨等制作。披萨、玉米香肠制作。红豆椰奶 蛋酱调理；
紫薯年轮 焗烤热狗加册提子 芝士培根制作。新甜甜圈制作 全麦吐司 QQ麻薯 胡萝卜餐包 英式吐司 提子吐司 三明治 法棍 土豆包 乳酪包 全麦核桃 全牛角；
原味曲奇 罗马盾牌 抹茶红豆芝士 牛油排包 火龙果树 牛角餐包 奥利奥软欧 红酒 蔓越莓 紫薯欧包 法式香肠 伯爵茶奶酥 榴莲芝士 手撕包 唱片 脏脏包 丹麦热狗 丹麦披萨 培根丹麦 丹麦三明治 丹麦皇冠 丹麦杏桃 结业考试。
【最新面包全科技术】
传授面包店开店实用技术
技术4
【咖啡课程】
Coffee courses
咖啡的概论及萃取：① 咖啡的起源、传播及生长环境；② 咖啡带、原生种及生豆的处理方式③ 咖啡机、磨豆机的结构说明；对咖啡油脂(crema)的理解，压柄的方法(布粉)，咖啡机的清洗，磨豆机的清洁，咖啡豆的保管等。
打奶泡机融合练习；牛奶的选用及对牛奶成分的理解；打奶泡的基本顺序及打发原理；通过练习控制牛奶温度及流动性；心形拉花的手法及练习（代替物）；心形拉花的手法及练习；咖啡制作以及卡布拿铁，浓缩的区分，做法。
郁金香拉花的手法及练习（代替物）；手冲咖啡 手冲咖啡器具了解；手冲咖啡的制作流程及萃取条件；手冲咖啡的操作练习
虹吸壶的了解及萃取方法；虹吸壶的器具了解及萃取方法；摩卡壶、法兰绒壶的器具了解及萃取方法；
冰滴壶、皇家比利时壶的器具了解及萃取方法。全天：牛奶树叶练习（代替物）；牛奶树叶练习，单品咖啡的常见萃取方法介绍对单品咖啡的理解；’单品咖啡的常见萃取方式介绍
咖啡店的出品流程，模拟咖啡店点单：① 饮品实践：6分钟出品4杯意式咖啡 ② 咖啡店吧台操作流程及工作习惯 ③ 提高出品能力及速度练习 ④ 点单技巧以及对顾客的高品质服务
实战10天/学会精品咖啡制作技术
只收一次费用/学会为止/不花冤枉钱
技术5
【国际翻糖课程】
International Sugar
翻糖的基础理论知识了解与工具的认识讲解；糖皮、干佩斯的制作手法与讲解，以及制作糖花花卉保存方法。仿真玫瑰花 花卉的制作方法以及储存方法，向日癸花 花卉的制作方法以及储存方法。
牡丹花 花卉的制作方法以及储存方法，毛茛花 花卉的制作方法以及储存方法；奥斯汀玫瑰花 花卉的制作方法以及储存方法
银莲花 花卉的制作方法以及储存方法；
手工五瓣花 各式小花与花果果实的制作方法以及储存方法，翻糖花瓣和叶子的染色、刷色、晕染的技巧以及花卉的装饰技巧；翻糖蛋糕胚的烤制方法以及抹面技巧，翻糖蛋糕的装饰技巧以及蛋糕花卉装饰的方法。
公仔玩偶的工具了解以及骨架结构的搭建的理论了解制作，公仔玩偶的脸部、身体捏造、妆发造型的手法与技巧；公仔玩偶的服装装饰、配件、以及身体结合的手法技巧，蛋糕主体的包面与公仔玩偶完美搭配的技巧与手法。
糖霜饼干饼干底的制作与烤制以及糖霜的调制方法，糖霜的调色、上色以及装饰的填制与绘画制作与方法；翻糖甜品台小纸杯蛋糕的制作与烤制以及表面装饰，翻糖甜品台的搭配与设计技巧 以及毕业作品。
糖艺工具的介绍与了解，拉糖的熬制与制作方法；拉糖小天鹅的制作手法以及储存方法。
颠覆传统，***最高效教学方法！
教授市场最新最热门产品【**】技术。
技术6
【韩式裱花课程】
Korean style flower
介绍韩式裱花的工具与使用方法、奶油霜豆沙霜的制作方法；色彩的认识与讲解，色彩调色与配色的制作技巧。玫瑰花 毛茛花 绣球花 康乃馨 花卉的制作。柳树叶 五瓣花 自然系小玫瑰 花卉的制作。
兰盆花 大丽花 山茶花 牡丹花 花卉的制作，郁金香花 菊花 芍药花 奥斯丁玫瑰花 花卉的制作；蛋糕胚底与抹胚的制作方法，杯子蛋糕胚底的制作与杯子蛋糕成品的展示。
米糕胚体的了解与制作方法，成品花环的设计制作与展示；洋桔梗、各种小花的制作技巧，满裱成品的设计制作与展示。
多肉 仙人球 千佛手 云露 松果 花卉的制作方法，多肉杯子蛋糕的设计制作与展示。制作毕业作品以及各项展示。
颠覆传统，自然系韩式裱花课程
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